春分养生丨春天是养肝的黄金期

张春祥湖南日报 2025-03-19 20:54:41

文字/视频湖南日报全媒体记者张春祥通讯员谢素姣秦璐

“二气莫交争，春分雨处行。”3月20日是春分节气，作为二十四节气中阴阳平衡的节点，此时天地阴阳二气势均力敌，人体气血运行进入“阳渐盛而阴未衰”的关键调整期。

中医养生的核心在于动态把握阴阳平衡，长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）中西医结合科副主任欧降红副教授表示，春分养生当把握三大平衡法则：昼夜寒温平衡、脏腑功能平衡、情志动静平衡，尤其需注意肝脾两脏的协同调理。

春分时节的气候特点与健康风险

欧降红分析，湖南地区春分时节呈现三大气候特征：其一，气温进入快速回升通道，但昼夜温差可达10℃以上，呈现“午间单衣汗透，子夜棉被裹身”的典型特征。此时人体腠理渐开，卫外功能减弱，极易受风寒侵袭。

其二，风邪当令，挟湿夹热。古籍《素问》有言：“风者，百病之长也。”风邪具有善行数变、开泄毛孔的特性，易引发流感、过敏性疾病及肝阳上亢等症候。因此，春分期间，呼吸系统疾病发病有上升的趋势。

其三，春季阳气生发，阴阳转换剧烈，人体气血运行加速，肝气渐旺。此时是肝病复发的高峰期。健康人群需注重养肝护肝，而肝病患者更应定期复查，预防疾病发作。

春分时节的养生建议

欧降红指出，中医认为预防疾病并非单纯对抗细菌病毒，而是通过扶正祛邪、调和阴阳，培固正气根基，阻断邪气入侵路径。

首先，起居生活遵循“三宜三忌”原则：衣着宜“下厚上薄”，重点保暖腰腹部及足部，可穿着高腰裤袜，足部辅以艾草暖贴温经散寒；作息宜“夜卧早起”，建议晚上10点半前入睡敛阳，早上6点半起床顺肝木升发；环境宜每日早中晚通风3次，每次15分钟。忌骤减衣物，宜用洋葱式穿衣法逐层增减；忌紧闭门窗以防湿浊滋生；忌久视伤肝，每用眼45分钟需远眺5分钟并闭目养神。通过科学调摄，可维系人体阴阳动态平衡。

其次，运动养生讲究“动静相宜”，可遵循昼夜节律安排活动：晨间宜选择八段锦、五禽戏等传统导引术舒筋活络，配合“嘘”字诀吐纳以疏肝理气；日暮阳气收敛时，睡前2小时练习单腿闭目“金鸡独立”，每次持续3分钟，既能锻炼平衡又能引火归元，帮助调和身心节律。

再次，情志调养重在掌握“疏泄之道”。比如，上午9—11点阳气最旺时，听听《江南好》这类民乐，能疏肝解闷；随身带个茉莉花小香囊，或在办公室放薄荷精油，香味能帮你平复心情。

最后，饮食调理遵循“五色五味”对应法则：青色入肝，可多食用香椿、荠菜、豌豆苗等时令春菜，推荐尝试“香椿拌豆腐”；红色养心，适量食用草莓、樱桃等鲜果，搭配枸杞红枣茶温养血脉；黄色健脾，以小米南瓜粥佐茯苓糕，健运中焦助消化；白色润肺，常食百合银耳羹加杏仁露，清润肺金防燥咳；黑色益肾，每日黑芝麻糊配核桃仁，固本培元强根基。五色食物各补五脏，顺应天时调养身心。

推荐春季养生食谱

赤小豆当归鲫鱼汤

原料：赤小豆40克，当归15克，鲫鱼1条，生姜4片，食盐、花生油适量。

做法：锅内放入生姜、花生油，将鲫鱼两面煎至微黄后，加入开水煮10分钟。然后，将鱼和汤转入汤煲，适量加水，放入赤小豆和当归，煲煮40—50分钟，调味即可。

欧降红介绍，赤小豆性平、味甘，具有祛湿利水的功效。当归味甘、性辛温，能补血活血。生姜温中和胃，去除鱼腥，整个汤膳能补虚祛湿，特别适合痰湿或湿热体质。

作者：张春祥

责编：王铭俊

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来源：湖南日报

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