湘西州市场监督管理局开展校园食材配送企业约谈培训

杨兰新湖南客户端 2025-03-20 16:19:08

新湖南客户端3月20日讯（通讯员杨兰）3月18日，湘西土家族苗族自治州市场监督管理局联合州教育和体育局，组织召开湘西州校园食材配送企业约谈培训会。

会议通报2025年湘西州春季校园食品安全督查情况，分析督查中发现的问题，提出有针对性的整改建议。相关企业代表发言，22家学校大宗食材配送企业负责人现场签订《食品安全承诺书》，并就“校园餐”廉洁自律工作、《校园食材配送服务规范》、智慧食堂系统操作、校园配送操作规范开展培训。

会议要求，各校园食材配送企业要守住食品安全底线，认真学习法律法规，提高食品安全法律意识，进一步落实食品安全主体责任，保证食材质量安全。同时，要迅速全面开展自查自纠和问题整改，深入剖析问题根源，制定长效防范机制，严把食材准入关。要规范采购流程，做好食材储存与运输管理，建立健全应急机制，严格落实食品安全责任。

作者：杨兰

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来源：新湖南客户端

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