给菜品打分？南县乌嘴乡中心学校这样提升师生就餐体验

科教新报 2025-03-21 20:56:27

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员李芳）3月20日中午，南县乌嘴乡中心校工作群内，各校后勤校长正忙着晒食堂的菜式，青椒炒鸡、肉末蒸蛋、土豆炖排骨……花式美食目不暇接，而这，只是该中心学校“打分”的一环。

据了解，3月以来，乌嘴乡中心校开展“晒一晒”“尝一尝”“问一问”食堂评比活动。学校线上上传菜品以“貌”评分，中心校班子成员随机下校品尝现场打分，学校每周下发食堂调查问卷，请师生及家长对菜品的“色、香、味”进行综合评分，并对食堂服务、菜品更新等方面提出中肯建议。值得关注的是，除保证学生营养均衡外，学校还特别开设“有辣窗口”与“清淡窗口”，以满足不同学生的口味需求。

“好吃，爱吃！”学生简单的四字评价，让食堂阿姨脸上笑开了花。本学期以来，食堂最明显的改变就是剩饭剩菜变少了。食堂阿姨直言：“看着孩子们每天的‘光盘’，自己也特别有成就感，工作起来更有劲了！”

问卷调查显示，与上学期相比，食堂满意度上升了4%，校园膳食监督家长委员会的参与度也越来越高，家长们除监督外，也为学校食堂提出了不少好的改进建议。中心校校长邓建波表示：“办好食堂也是办好教育的重要一环，学校将继续关注师生需求，不断完善后勤服务，争取让食堂评分越来越高！”

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来源：科教新报

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