沅陵：严把关口守牢校园师生舌尖上的安全

刘叙利李寒松湖南日报·新湖南客户端·客户端 2025-03-24 10:54:20

湖南日报·新湖南客户端3月24日讯（通讯员刘叙利李寒松）为进一步加强校园食品安全管理，保障师生食品安全，近日，沅陵县教育局联合市场监督管理局组织召开了全县中小学校（幼儿园）食材供货商集体约谈暨食品安全培训会。

会议强调，学校食品安全关系到师生身体健康和生命安全，各食材供货商要切实增强责任感和使命感，严格遵守食品安全法律法规，把好食材质量关。市场监督管理局的工作人员结合典型案例，对供货商进行了集体约谈。随后，开展了食品安全知识培训，详细讲解了食材采购、储存、运输等环节的注意事项。

会上，沅陵县教育局与各食材供货商签订了《沅陵县中小学食堂原辅材料供应商规范经营与诚信承诺书》，要求供货商必须严格按照承诺要求，按时、按质、按量供应食材，确保食材的新鲜度和安全性。同时，要建立健全食品安全管理制度，加强对员工的培训和管理，提高食品安全意识和服务水平。

下一步，沅陵县将继续加大对学校食品安全的监管力度，加强对食材供货商的日常检查和考核，严厉打击违法违规行为，确保学校食品安全工作万无一失。

作者：刘叙利李寒松

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