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肖霄 湖南日报·新湖南客户端 2025-03-25 17:29:05
湖南日报·新湖南客户端 记者 肖霄
“时髦得不行！像画廊的西餐厅。”这是小红书博主blublupp对“the yina 自由餐厅”的评价。
如画廊一般的装修风格，吸引众多游客打卡，老工业遗址之上新建的餐厅有何独特魅力？
the yina是长沙安隐南舍酒店管理公司旗下的配套餐厅，坐落于长沙湘江西岸的锦秀拾光街区。
锦秀拾光原是“长沙锦纶厂”工业旧址。2019年，长沙国资集团投资2亿元对老厂房进行改建，在保持原有建筑外貌的基础上，将老工业遗址打造成为多功能的公园式绿色街区。
这片土地承载着浓厚的城市记忆与时代印迹。安隐南舍选址在此，不仅致力于呈现独具匠心的设计美学，更希望通过空间与服务，传递长沙的历史底蕴与风情。
CEO张琴琴向记者介绍，长沙是年轻人的城市，也是创业的最佳去处，“锦秀拾光的厂房改造后，既复古又新潮，十分适合我们的品牌入驻。”
安隐南舍创立于2024年，从创立之初，致力于打造一个与众不同、独具魅力的酒店品牌，为客人提供“大隐于市”的居住体验以及奢华细致的定制服务。
“我们将致力打造成为城市的新地标与新符号，传承城市和地域的文化。”张琴琴说，前两年间，安隐南舍一直有条不紊地进行规划设计，从每张桌椅定制到墙面玻璃细缝结合处，团队对每一处细节严格把关，最终成就了大众欢迎的“the yina”。
在城市匆忙的褶皱里，安隐南舍选择让味觉先行。今年2月28日，the yina餐厅正式对外试营业。至今仅3周时间，安隐南舍的小红书平台已有不少客人留言“餐厅菜品好吃，服务好”“酒店何时开业，迫不及待想入住”。除周一闭店外，每天的the yina餐厅预订均满员。
张琴琴介绍，安隐南舍的品牌logo以钥匙的孔为主要元素，其寓意在于打开一个全新的空间，象征着一段充满未知与惊喜的新旅程即将开启。同时，logo中融入的六芒星元素，蕴含着守护和保护的寓意，让客人在全新的旅程中感受到安全与舒心。
记者注意到，安隐南舍的建筑设计别具一格，融合了长沙在地文化特色与现代的审美理念。张琴琴表示，外墙红砖参照湖南大学100年前的教学楼外墙，复古还原。此外内部铺设多幅艺术画作，设置了多个打卡点，通过营造舒适的灯光氛围，让每个景观都能拍出兼顾艺术感和时尚感的大片。
餐饮是安隐南舍引以为傲的特色之一，无论是商务人士、旅行者还是当地居民，都能随时享受到满意的餐饮体验。200平方米的餐厅面积，复古的窗棂搭配颇具质感的桌椅，营造出优雅的用餐环境，丰富多样的菜品，周到的分餐服务，突出了老上海的优雅与调性。就连餐厅的背景音乐，团队都挑选了一个月，与客人就餐心情极度搭配。
“目前the yina餐厅还处于试营业阶段，之后会根据湖南特色菜品设计不同风味的西餐。”张琴琴说，之后将不定期开展文化活动，涵盖艺术、历史、民俗等多个领域，邀请专家学者与客人面对面交流，深入了解湖湘文化底蕴。
据了解，安隐南舍酒店正在紧锣密鼓地进行最后筹备工作，预计今年6月开业，让我们共赴一场专属四季的仪式吧。
（本文图片均来源于小红书）
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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