娄底市人民政府调研督导潇湘职业学院食堂食品安全工作

新湖南客户端 2025-04-01 09:29:58

湖南日报·新湖南客户端4月1日讯（通讯员曾吴霞）近日，娄底市人民政府党组成员、副市长禹敏带领市市场监督管理局、市教育局主要负责人等相关人员，来潇湘职业学院开展食品安全调研督导检查。学校校长蒋建初、党委副书记李建媚等陪同检查。

禹敏一行来到学校食堂，听取了学校后勤处主要负责人关于学校食堂食品安全工作责任落实情况的汇报，并走进食堂的食品储备仓库、后厨加工车间、学生买菜窗口等地，仔细查看食品加工、食材存储、加工卫生等环节，详细了解学校食材采购、饭菜价格、食品安全监管、从业人员管理，“日管控、周排查、月调度”及食堂“两个责任”工作落实等情况。

在现场，禹敏就学校食品安全检查情况做了具体指导：他在充分肯定学校在食品安全方面所做努力的同时，强调了食品安全无小事，责任重于泰山，要求学校要时刻保持对食品安全高度警惕，认真履行食品安全主体责任，严格落实好食品采购、贮存、加工、留样等制度要求，加强食品加工全链条各环节管理，结合“互联网+明厨亮灶”，提升食品安全生产意识和风险防范意识，加强食堂员工食品安全培训，提升食品安全风险防控意识和治理能力，切实筑牢食品安全防线，为广大师生营造放心、安全的校园食品安全环境。

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来源：新湖南客户端

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