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“干饭人”必看！牛这几个部位，宁愿扔了也别吃

央视新闻客户端 2025-04-05 09:42:26

牛肉高蛋白，低脂肪，是相当优质的高蛋白低脂食材。但是你真的知道牛肉该怎么吃吗？一起来看↓↓↓

✨按照“营养高，口感好”的标准，建议吃：牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股内肉（黄瓜条）、牛血。

✨按照“营养普通，但确实好吃”的标准，建议少吃：牛上脑、牛胸肉、牛肩肉、牛腩。

⚠️含有病变淋巴结、甲状腺、肾上腺的牛肉，因为含有病变组织或者内分泌腺，对健康有威胁，千万不要食用。

责编：周阳乐

一审：周阳乐

二审：刘文韬

三审：杨又华

来源：央视新闻客户端

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