刊载于《湖南日报》2025年4月9日11版

前言

在提振消费的宏大叙事中，长沙不是简单的流量追逐者。文和友、茶颜悦色、安克创新、水羊股份、鸣鸣很忙等为代表的新消费“五小虎”加速崛起，众多新消费品牌如繁星闪耀，构建起覆盖“衣食住行游购娱”的完整生态链。

4月9日起，长沙市委宣传部联合湖南日报社长沙分社推出“长沙新消费观察系列”，从文化基因、品牌创新、消费场景等方面，解读长沙新消费焕发蓬勃能量背后的逻辑和路径，促进消费扩量提质升级，助力建设国际消费中心城市。

湖南日报·新湖南客户端记者 肖霄

长沙，一座“一年四季没有淡季”的城市，“网红顶流”属性深入人心，占据“00后最想去的城市”榜首。

眼下，新消费“五小虎”强势崛起，刷新长沙的城市名片——从文和友的市井烟火、茶颜悦色的国风美学，到安克创新的全球突围、水羊股份的数字化美妆生态，再到鸣鸣很忙零食新势力，新消费品牌竞相茁壮成长，彰显长沙的烟火气和年轻力。

“五小虎”新消费品牌的集聚，是长沙文化基因转化为商业动能的生动印证。历史文化、革命文化、现代文化“三张文化名片”强势赋能，各类新消费品牌深挖长沙本土文化IP，新业态、新场景、新演艺层出不穷，消费市场热气腾腾。

历史底蕴中感受潮流新生

长沙新消费的崛起，根植于“敢为天下先”的湖湘文化与市井烟火气的奇妙融合。

4月5日，长沙潮宗街历史文化街区迎来一场别开生面的露营盛会——“潮Young而生”春日露营计划。活动以“城市露营+青年文化”为核心，融合音乐、脱口秀、潮玩市集等多元体验，吸引近千名市民游客参与，共同解锁春日限定浪漫。

潮宗街拥有400多年历史，是长沙目前仅存的4条古麻石街之一。2018年有机更新以来，潮宗街犹如“磁场”，日均吸引2万多名年轻人涌入。

作为长沙历史文化地标，今年潮宗街首次尝试将露营文化融入街区场景。“潮玩市集与露营体验”活动特设春日造趣市集，汇聚手作文创摊位，满足逛吃拍一站式需求，重现都市人向往的“慢生活”。

三千年历史文化记忆的积淀，给了这座城市厚重的底色。在长沙，越来越多的历史文化遗存打破传统文旅边界，用年轻化的动能激活全新生命力，提供更加丰富多彩、高品质的新消费体验，让人们在历史底蕴中感受潮流新生。

毗邻长沙IFS国金中心的白果园历史文化旅游街区，经过一番精心改造，既保留市井烟火气息，又融入繁华现代风情。街区内的“唐姑娘”品牌通过对中式传统元素的巧妙运用，打破餐饮品类界限，以新颖的文化体验吸引省内外游客打卡。

雨花区“爱民里·摩登花园”街区，先锋面包、远近咖啡、六月庭院餐厅、此刻咖啡等网红店先后进驻。游客在“爆改”后的老长沙纺织机械厂厂房里喝咖啡、吃面包，浓浓的工业风混搭时尚摩登范。

从各旅行平台搜索的数据可以发现，这几年长沙“文博游”年轻客群不断壮大。购买文创产品、到博物馆盖章成为新的“到此一游”纪念方式。

长沙博物馆自主开发800余种文创商品，包含商周青铜器、汉代长沙国、唐代长沙窑、近代红色文化、湘绣等20余个系列。并与湖南省湘绣研究所合作，开发湘绣AI数字化系列文创产品，将青铜器纹样转化为湘绣图案，国潮风产品颇受消费者青睐。

多元业态激发消费新动能，长沙经济快速发展。中国宜居指数排名，长沙连续2年蝉联第一，连续17年获评“最具幸福感城市”。

千年文脉因科技加持而璀璨

湘绣非遗代表性传承人打造“数字绣娘”虚拟IP，让千年针法在元宇宙空间演绎湖湘美学；虚实交融的沉浸式幻境秀《新刘海砍樵》，吸引无数年轻观众走进剧场参与互动……

这些新场景，正是长沙“文化+科技”融合发展的生动诠释。一个个新型文化业态的登场，推动长沙文化资源优势转化为消费市场胜势，千年文脉因科技加持而璀璨。

今年清明假期，《寻长沙》剧场火爆。(长沙市文旅广电局供图)

清明假期，由长沙歌舞剧院、长沙博物馆联合打造的“到长沙博物馆 寻长沙三千年”——《寻长沙》文博风物艺术幻境，在全新升级后迎来首演。1200多名市民游客参观完长沙博物馆后走进剧场，兴致勃勃地观看演出。

《寻长沙》剧场以“艺术幻境”为核心概念，依托长沙博物馆馆藏文物与历史场景，通过全息投影、3D Mapping、数字交互等前沿技术，将古代青铜器、长沙窑瓷器、楚汉漆器等文物“活化”于舞台。早在今年春节期间，《寻长沙》在长沙博物馆试演，连续14场演出吸引线下超3000人次观看，观众盛赞“文物故事原来可以如此震撼”。

4月4日清明当天，橘子洲景区接待游客8.8万人次，青年毛泽东雕像前游客摩肩接踵。在这里，沉浸式青春剧场《恰同学少年》火热上演，跨越百年时空的光影互动，全新体验唤醒游客骨子里的“红色血液”，为假期注入一股信仰力量。此时，红色文化传承不再是灌输。

百年天心阁以湖南首个历史文化与科技艺术相结合的数字主题光影公园全新亮相，文武登高秀、水幕投影等沉浸式场景，通过数字化手段将历史文化元素融入声光电技术中。非遗国潮引领消费风尚，让古城长沙的历史可听可视。

千年文化基因遇见数字科技，创造出丰富的体验式、沉浸式、互动式消费场景，提供更多个性化、智能化的优质文化产品和服务，为长沙新消费市场带来了新机遇。

全球首家AR体验中心XREAL星球中转站、4K沉浸式光影艺术体验馆等“科技+文旅”新消费场景不断呈现，助力长沙实现跨越三千年时空的艺术碰撞和文化延续。

“橘子洲”“天心阁”“马王堆汉墓”等文化价值与商业价值共存的文化消费IP，因科技赋能而突破时空限制，以年轻化、国际化的姿态焕发新生。

美食文化释放“长红”商业活力

来长沙旅游，人手一杯茶颜悦色已成为标配。网红品牌引领国潮，美食文化火遍全国，长沙持续擦亮“新消费”时尚名片。

3月30日，长沙市人民路友阿百货，百年老字号“杨裕兴”总店正式迁址开业，非遗与市井烟火交织出湖湘韵味。“杨裕兴”用行动宣告：老字号既要守住传统，也要拥抱新时代。网红长沙的“长红”商业活力跃然眼前。

提及长沙餐饮文化品牌，总是离不开文和友。文和友将上世纪80年代老长沙街区场景复刻为“超级文和友”，用龙虾为媒介，构建了一个集餐饮、展览、剧场于一体的城市记忆容器。

创始人团队深谙“讲故事”之道：通过场景化内容制造社交货币，将品牌升维为城市文化符号。这个结合潮流文化和地域民间小吃的餐饮品牌，打造了“商业+文化+艺术”的共生模式，品牌影响力已输出到全国。

如今，茶颜悦色、文和友、黑色经典、墨茉点心局、费大厨、柠季等一批新消费餐饮品牌，在长沙成长壮大走向全国。

扬帆夜市、四方坪夜市、渔人码头、解放西路等夜间消费场景，点亮长沙这座“不夜之城”。游客举着“幽兰拿铁”打卡橘子洲头，在太平老街为臭豆腐和糖油粑粑排起长队，这样的场面屡见不鲜。

连续多年入选中国城市夜经济影响力十强，夜间消费额占全天消费总额的60%，从业人数超百万……种种数据足以证明，长沙消费能力旺盛。

唯有深入把握文旅发展的新趋势，提升游客消费体验感，文旅市场才有更广阔的发展空间。今年1月，《长沙市提振消费十大行动方案》发布，致力打造“年轻力”与“烟火气”共融、人员流量与经济增量共促、国际化友好与家门口便利兼顾、长沙消费鲜明特色的国际消费中心城市。‌

独特的美食文化是长沙的鲜明标识，吸引广大消费者蜂拥而来。年轻包容的现代城市文化与新消费品牌双向奔赴，正源源不断地催生新消费理念与模式，带动长沙商业的持续繁荣。

2024年，长沙全年接待游客2.15亿人次、游客总花费2423.41亿元，分别同比增长10.53%、10.5%，上榜“2024全球100目的地”“2024年度活力之城”，稳居全国假日旅游热门城市前列。

作者：肖霄

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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