涟源市领导调研校园食品安全工作

新湖南客户端 2025-04-09 16:24:44

湖南日报·新湖南客户端4月9日讯（通讯员刘彬蒋葵）4月8日，涟源市委副书记、市长邓伟谋到学校和相关食材配送企业调研食品安全工作。

在龙塘镇珠梅中学、娄底高新区小学、市工贸中专，邓伟谋深入食堂后厨、食材储存间、餐具消毒区以及学生就餐场所，逐项检查原料采购溯源记录、加工操作规范情况，现场察看“明厨亮灶”系统实时监控画面。了解学校食品安全工作落实情况。他强调，要全面提升科学规范管理水平，推动食品安全提档升级，让学生和家长对“校园餐”更有信心、更加放心。校园食品安全是民生工程、良心工程，必须做到“零容忍、全覆盖、严监管”。要把正面、负面清单张贴出来，让家长一看就懂，能有效地参与监督。要加强源头管控，筑牢食品安全底线。货物在经过电子秤收入库时要进行全角度视频监管，确保监管无死角。

随后，邓伟谋来到学校食材配送企业鲜博食品集团有限公司、湖南掌勺农业开发有限公司，认真听取企业负责人关于米、面、油等食材的采购、配送等情况介绍，现场查阅电子管理台账。他要求，相关部门和企业要在思想上高度重视食品安全，进一步强化安全监管，加强沟通协作，全力守护好“舌尖上的安全”。周新科、朱智华参加调研。

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来源：新湖南客户端

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