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邹健 湖南日报·新湖南客户端 2025-04-09 20:49:28
湖南日报·新湖南客户端4月9日讯（通讯员 邹健 王佩璐 吴展名）近日，位于衡阳县金兰镇檀桥村的黄金茶种植基地，漫山遍野的茶树吐露新芽，50多名采茶工手提竹篓，忙着采摘鲜嫩的春茶。
采茶
“基地种植黄金1号、2号、8号及18号四个高端品种。3月18日采摘以来，都是‘一芽一叶’的嫩芽头，品质上乘，效益可观。”檀桥村党总支书记刘秩四告诉笔者，“又是一年春茶到，坐拥绿水青山，村里茶叶品质好，根本不愁卖。一亩黄金8号纯收入突破2万元。”
笔者看到，刚刚采摘的鲜茶经过2到4个小时的摊青，进入制茶工序。在茶叶加工车间，技术人员指导茶农对茶叶进行杀青、摊凉、揉捻、烘干，制作出的春茶，色泽嫩绿、汤色清亮、口感清冽，深受市场欢迎。
制茶
檀桥村多山地丘陵，适合茶树生长。2022年，中国工程院院士刘仲华率专家团队到檀桥村考察合作，村集体以“公司＋农户＋合作社”的模式对老林场进行改造和扩建，打造400亩黄金茶种植基地，刘仲华院士专家团队全程提供技术指导，从移栽、施肥、剪枝、采摘、加工全部实行标准化、规范化生产，种苗成活率高，还将原本3年的成园时间缩短至1年。
“有了院士专家团队的全程指导，茶叶成活率逾95%以上，一年就能采茶。”刘秩四介绍，第一年茶园产值达18万元，第二年预计在180万元左右。
如今，漫步在衡阳县的各个茶园，茶园云雾缭绕，高低错落，蔚然成景。茶产业成为衡阳县的特色主导产业，全县累计新建有机茶场15个、面积1.34万亩。依托茶产业发展，该县还在各个乡镇村落大力发展竹编、林果等特色产业，不仅在农业、手工业上实现创收，还带动了衡阳县文旅产业发展。
“茶叶年产量突破1000吨，年产值逾2亿元。新建现代化茶叶加工厂生产线30条，标准加工厂房10个，培育“玉麟乡韵”“南岳御叶”“上塔牌”“蒸阳红牌”等一批名优茶品牌。”县农业农村局负责人说，茶叶成为乡村振兴的重要抓手，“衡阳县的‘绿叶子’真的变成了‘金叶子’。”
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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