炎陵县市场监管局：校园食安不放松守护学生“盘中餐”

湖南日报·新湖南客户端 2025-04-14 14:48:11

湖南日报·新湖南客户端4月14日讯（通讯员邝烈清刘晓燕）为进一步筑牢校园食品安全防线，提升校园餐饮服务品质，切实保障师生的饮食安全，近日，炎陵县市场监管局针对校园食堂继续开展了专项检查行动。

检查过程中，检查人员深入学校食堂内部，严格依据食品安全标准，对食品加工操作的每一个环节、食材采购与储存情况、餐饮具的清洗消毒流程、从业人员的健康管理状况以及相关台账记录等方面展开细致入微的排查。检查重点聚焦于食品贮存、加工区域，全面查验学校的设施设备是否符合食品安全规范，尤其是对消毒、通风以及“三防”（防鼠、防蝇、防尘）等关键设备设施进行逐一核查，确保场所条件与设施设备相互适配，及时排查潜在的食品安全隐患。

此次专项检查，有力地强化了学校食堂的食品安全意识，继续推动食堂管理规范化、标准化。下一步，炎陵县市场监管局将持续秉持高度负责的态度，持续加大对校园食品安全工作的监管力度，积极开展“你点我检”进校园活动，邀请家长、学生代表等社会力量共同参与食堂检查，凝聚多方监管合力，全方位为师生营造一个安全无忧、令人放心的就餐环境。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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